Domaine du Vieux Solitaire, des vins du Roussillon épatants pour escorter gibiers et champignons
Nous vous avions déjà vanté les mérites du « Vieux Solitaire » en décembre 2017 à propos de son maury rouge (sec) 2015, aussi avons-nous souhaité regoûter ce vin ainsi qu’un côtes-du-roussillon blanc également produit par ce domaine. En ce début d’automne où les champignons abondent dans les sous-bois et alors que la saison du gibier commence, […]