Côté Sushi revient pour l’été avec une Brazil Box
Pendant la période estivale, Côté Sushi voyage et cette année, c’est au Brésil que la marque a posé ses valises pour une box ludique proposant trois recettes inspirées du répertoire culinaire brésilien, tout en saveurs et en couleurs. On aura compris que l’été et les vacances se prêtent particulièrement bien à ce jeu culinaire.
Et voici la jolie Brazil Box ouverte :
Bon, mes lecteurs les plus assidus savent que je ne suis pas « bouleversifiée » — comme disaient les Inconnus — par la fusion food, mais je dois dire que j’ai été très agréablement surprise. Pour les sushis, j’ai particulièrement apprécié ceux à l’avocat (Samba Moqueca) et les sushis longs au saumon (Salmoa maracuja).
La box se compose 8 sushis Samba Moqueca, de 8 sushis Samba Fortaleza et de 2 sushis Salmao maracuja.
Quant au ceviche il était d’une superbe fraîcheur, avec des morceaux de poisson d’une taille bien étudiée pour le développement des saveurs et de la mâche en bouche. L’assaisonnement ne noyait pas le poisson comme c’est parfois le cas dans les ceviches, c’était frais et acidulé, vraiment délicieux.
Tout à ma dégustation, j’en ai oublié de photographier la salade Carioca, très rafraîchissante avec ses segments de pamplemousse. Mais vous pouvez la voir sur la photo de la livraison.
Bonne pioche donc que cette fantaisie culinaire dont en plus, les portions sont parfaitement calculées. Greta Garbure valide !
La box Brazil pour deux (18 pièces) : 22,90 € + livraison.
www.cotesushi.com