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À PROPOS

Cartes postales

24 août 2014

Stèles discoïdales à Irouléguy

gretagarbure ACTU, Cartes postales Irouléguy, Pays Basque, Stèles discoïdales 0

Patrick

23 août 2014

DOUCEURS IBÉRIQUES !

gretagarbure ACTU, Cartes postales Casa Eceiza, Cigarillos, Douceurs ibériques, Pedro Ximenez, Vino dulce natural 0

Patrick

22 août 2014

« Ça va, mon poulet ? Pas trop chaud ? »

gretagarbure ACTU, Cartes postales Poulet à la broche 0

Patrick

21 août 2014

Le viaduc de Millau… c’est haut !

gretagarbure ACTU, Cartes postales Millau, Tripoux, Viaduc de Millau 0

Surtout après les tripoux ! Blandine et Patrick

20 août 2014

Des zestes de citron qui sèchent comme du linge en Espagne !

gretagarbure ACTU, Cartes postales Espagne, Liquoristerie, Zestes de citron 0

Ils sont destinés à la liquoristerie. Blandine & Patrick

19 août 2014

Carte postale d’Italie

gretagarbure ACTU, Cartes postales Apérol, Gondole, Italie, Prosecco, Se gondoler, Spritz, Venise 0

Le spritz, l’apéro vénitien qui fait se gondoler (à partir du troisième…!) Spritz © Greta Garbure Blandine & Patrick

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@greta_garbure, le magazine du goût, des lettres et des saveurs. #gretagarbure
Photos copyright Greta Garbure

Andouillette oignon et pomme-fruit flambée au cal

Andouillette oignon et pomme-fruit flambée au calvados.
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Osso buco et risotto à la milanaise. #ossobuco #r

Osso buco et risotto à la milanaise.
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Filets de maquereau au poivre, pommes de terre, ra

Filets de maquereau au poivre, pommes de terre, raifort.
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Fossile de coque. #fossile #coque #geologie #greta

Fossile de coque.
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Ravioles de Rimans au saint-marcellin et à la sa

Ravioles de Rimans au saint-marcellin et à la sauge.
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Côte de porc dans l’échine, endive et pomme. #

Côte de porc dans l’échine, endive et pomme.
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Saucisse de canard, écrasé de panais. #saucisses

Saucisse de canard, écrasé de panais.
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Endives au jambon gratinées. #endives #chicons #w

Endives au jambon gratinées.
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Camembert au lait cru de Normandie Rey Rolland. #c

Camembert au lait cru de Normandie Rey Rolland.
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Saumon de l’Adour fumé de chez Barthouil. #sau

Saumon de l’Adour fumé de chez Barthouil.
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Noix du Périgord rapportées de Brive-la-Gaillard

Noix du Périgord rapportées de Brive-la-Gaillarde.
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Téton de Vénus. Guimauve à la framboise. Mignar

Téton de Vénus. Guimauve à la framboise. Mignardises chez le bistrot gastro En cuisine à Brive-la- Gaillarde.
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Boucherie Grégoire. Paris 6e. #boucherie #devantu

Boucherie Grégoire. Paris 6e.
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Chavignol AOP
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Un joli petit cochon. #cochon #pig #maiale #cerdo

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Travers de porc marinés maison et rôtis au four.

Travers de porc marinés maison et rôtis au four.
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