Vins nature

18 juin 2013

Buveurs d’étiquettes : les conventionnels et les nouveaux !

gretagarbure CHRONIQUES & HUMEURS, P'tit billet d'humeur Biodynamie, Buveurs d'étiquettes, Culture raisonnée, Diktats, Étiquettes, Gourous, Guides des vins, Les cuisines de l'amour, Prescripteurs, Transgression, Vins bios, Vins nature, Vins naturels 2

Répétons-le haut et fort : il n’y a AUCUN complexe à avoir quand on n’y connaît rien en vins. Ni aucune timidité non plus à essayer de les apprivoiser ! Et pour ça, chacun sa méthode ! D’une manière extrêmement schématique, disons que parmi les béotiens qui s’intéressent au vin, tous âges confondus, il y a deux sortes de […]

22 mars 2013

Des « Tronches de vin »…

gretagarbure Nos mille-feuilles, SAVOIRS Antonin Iommi-Amunategui, Eva Robineau, Guillaume Nicolas-Brion, Les éditions de l'Épure, Marie Rocher, Olivier Grosjean, Philippe Rapiteau, Tronches de vin, Vins nature 0

Tout me sépare de ces 5 blogueurs du vin: nos goûts ne sont pas les mêmes, nos certitudes diffèrent, nos doutes divergent…! Quand je vante avec conviction des icônes, ils déboulonnent volontiers les idoles, quitte à en inventer d’autres. Ils ont des estimes sans limites pour des vignerons qui me sont souvent inconnus alors que […]