L’Enoteca, restaurant italien « pour de vrai », dans l’assiette et dans le verre, Paris 4ème

Nichée au cœur du marais, L’Enoteca — en français L’Œnothèque — est, comme son nom l’indique, on restaurant qui fait la part belle aux vins italiens. Depuis 30 ans, c’est même une institution en la matière. Elle a d’ailleurs été élue meilleure cave de vins italiens à plusieurs reprises. Les sommeliers de l’Enoteca — avec […]

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