Mondeuse Terres Rouges 2019 de Jean-François Quénard
Le domaine de Jean-François Quénard Il s’agit d’un domaine familial de 17 hectares. 80% des vignes se situent sur la commune de Chignin et 20% sur celle de Saint-Jean-de-la-Porte. Les sols sont majoritairement argilo-calcaires, éboulis calcaire et moraine. L’encépagement est principalement porté sur des cépages autochtones de Savoie, à savoir : la Mondeuse, le Persan, la […]