DEHESA : des sardines XXL fumées à la japonaise : magnifiques et succulentes
Un savoir-faire artisanal unique La maison DEHESA réinvente la sardine fumée à la façon d’un sashimi, en combinant des techniques ancestrales de conserverie méditerranéenne et japonaise, et le résultat est exceptionnel ! Issues de pêche raisonnée au Pays basque espagnol, les sardines fumées Dehesa figurent parmi les plus gros calibres du monde. Travaillées dans les deux […]