L’Acrobate, un gin bio qui ne ressemble à aucun autre

La couleur de la bouteille qui hésite entre vert et bleu donne tout de suite le ton : c’est un gin à base de spiruline, cette algue microscopique aux propriétés nutritives très riches. En vérité, il ne s’agit pas à proprement parler d’une algue mais de cyanobactéries du genre Arthrospira, des bactéries photosynthétiques microscopiques bleues […]

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