Notre calendrier de l’Avent – Jour 14
Fenêtre du 14 décembre : mémo pour choisir un foie gras de canard cru Si l’on veut cuisiner soi-même son foie gras, que ce soit pour le préparer mi-cuit en terrine, en conserve ou pour le cuisiner à cru, il est important de ne pas se tromper de qualité ! Voici donc les critères essentiels […]