Grands cépages d’origine française (histoire, généalogie, vins) par José Vouillamoz
Vous croyez que les cépages — citons par exemple les cabernet franc, cabernet sauvignon, chardonnay, chenin blanc, gamay, malbec, merlot, pinot noir, sauvignon blanc, savagnin, Syrah et Viognier — sont des cépages internationaux parce qu’on les cultive aux quatre coins du monde ? Eh bien, détrompez-vous ! Car leur origine est française, ce qui accrédite […]