Fitou « Noblesse du temps » 2018 du domaine de la Rochelierre : vin de gibiers et de civets

En situation Le domaine de la Rochelierre se situe au cœur de Fitou, petit village de l’Aude proche de Leucate, entre la mer et les Corbières. La famille Fabre y travaille la vigne depuis quatre générations, sur un sol schisteux et argilo-calcaire et sous un climat chaud et sec où règnent en maîtres le soleil […]

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