Les 10 fautes et erreurs les plus courantes — et récurrentes — sur les cartes des restaurants… et ailleurs !
Nous avons déjà vu que les mots « caviar » et « tapenade » sont employés à tort et à travers, au mépris de la législation : http://gretagarbure.com/2013/07/13/appellations-culinaires-2/ http://gretagarbure.com/2013/05/23/les-mots-des-mets-la-saveur-cachee-des-mots-13/ Mais ils ne sont pas les seuls. Nous verrons d’ailleurs bientôt dans notre rubrique « Appellations culinaires » que la mention « Pata Negra » est, de […]