Le Livarot
C’est bien simple : avec ce fromage normand, il y aurait de quoi écrire tout un roman ! Originaire du village éponyme Livarot, dans le Calvados, en plein cœur du Pays d’Auge — où il pleut souventes fois, au point qu’on y patauge… mais c’est aussi pour ça que les verts pâturages pourvoient les vaches […]