Pessac-Léognan Château Coquillas blanc 2019
Le terroir Ce vin est issu d’un assemblage de 80% de sauvignon et de 20% de sémillon, des vignes poussant sur un terroir de graves très profondes, parfois sur un sous-sol argilo-calcaire. La densité de la plantation est de 6950 pieds à l’hectare. La vendange est manuelle. La vinification et l’élevage Elle commence par 7 […]