L’ŒNOLOGIE EST UN JEU
L’ŒNOLOGIE EST UN JEU
Deborah Rudetzki
Instructif et ludique !
Certes, vous ne pourrez prétendre devenir sommelier ou caviste après la lecture de ce livre. Mais vous serez sûrement décomplexé pour acheter du vin, et n’est-ce pas là l’essentiel ?
Sous forme de petits chapitres qui sont autant de jeux et de quizz pour tester ses connaissances, il nous familiarise rapidement avec toutes les facettes sibyllines du vin qui rebutent habituellement le novice.
Car, avouons-le, l’œnologie est un domaine scientifique qui n’est pas forcément très sexy quand il s’intéresse à la géologie, à la climatologie et à l’étude d’un matériel végétal aussi multiple que la vigne et ses milliers de cépages. Toujours pas rock and roll la vinification et l’élevage menés des mois durant au prix d’efforts et de vigilances pas exempts de surprises inopportunes. Pas forcément souriantes non plus, les listes infinies de termes techniques et ésotériques qui émaillent les discours des spécialistes ou supposés tels.
Oui, mais voilà : la ruse de Deborah Rudetzki, c’est de dédramatiser les arcanes du vin par des méthodes qui, elles, sont sexy et rock and roll. Du coup, ce petit bouquin interactif se laisse dévorer. Il peut même animer les soirées des amateurs de vins comme des débutants.
Impossible de regretter ses 4 euros !
L’ŒNOLOGIE EST UN JEU
Deborah Rudetzki
Librio
4 €
Patrick & Blandine
