Fleurs de courgettes
Les fleurs pour décorer les assiettes, sur Greta Garbure, c’est pas notre truc, vous le savez !
En revanche, quand les fleurs ont une vraie légitimité en cuisine, on est pour !
Tout ça, on vous l’a déjà expliqué là :
http://gretagarbure.com/2014/05/02/glanes-et-cueillettes-sauvages-4/
Et les fleurs de courgettes particulièrement, frites en beignets ou farcies, on adore ça !
La preuve ici :
http://gretagarbure.com/2013/06/26/reconnaissance-du-ventre-21/
Un p'tit goût de revenez-y ! | The fishey...
22 juin 2014 @ 17 h 01 min
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