La cuisine vénitienne de Do Forni (Venise) chez Penati Al Baretto
Semaine de la cuisine italienne
du 13 au 18 novembre 2017
Lors de la semaine de la cuisine italienne à Paris, Alberico Penati est heureux d‘accueillir au Baretto Eligio Paties Montaner et son équipe du restaurant Do Forni, l’incontournable adresse vénitienne. L’objectif est de satisfaire les clients en leur faisant partager les goûts et les secrets de la cuisine vénitienne.
Le luxe se loge dans l’excellence et l’authenticité du produit. Alberico et Eligio mettent l’accent sur les bons poissons de la lagune, de la mer Adriatique et les légumes de l’estuaire.
De beaux et bons flacons des vins de la Vénétie sont choisis par le sommelier Claude Isambert pour accompagner une cuisine authentique servie dans l’un des meilleurs restaurants italiens de la capitale, comme en attestent ces quelques photos :
Précipitez-vous !
Blandine Vié
PENATI AL BARETTO
9, rue Balzac 75008 Paris
Tel : +339 (0)1 42 99 80 00
info@penatialbaretto.eu
DO FORNI
Calle Specchieri
San Marco, 468/457
Venise (Italie)
Tél. : +39 041 523 2148
Site : www.doforni.it