gretagarbure Dans les rayons aiguillettes, aiguillettes au piment d'Espelette, canard de Barbarie, canard gras, Canard mulard, filets, filets de canard au poivre, Soulard, Vendée
Toujours inscrite dans une logique de tradition et d’innovations, l’entreprise familiale fait évoluer l’ensemble des packaging de ses produits de manière à harmoniser toutes les références de la maison et à renforcer la cohérence visuelle (donc l’identité) de sa marque, gage d’une identification facilitée de ses produits. Cette nouvelle identité s’inscrit dans une réelle stratégie […]
gretagarbure ACTU Émilie Greenberg, Francs-Mâchonnes & Francs-Mâchons de Paris, le mâchon de la saucisse, Mâchon, saucisse, Saucisses
Le mâchon est un casse-croûte du matin traditionnel à Lyon. On le prend généralement dans des bistrots où l’on peut aussi manger, appelés localement « bouchons ». La cochonnaille est l’une des impératives composantes de ce casse-croûte. La tradition remonte au temps des canuts, travailleurs de la soie lyonnais. À la description suivante — que décrivait […]