gretagarbure ÉVASION, Voyages en France et au long cours André Deyrieux, cyclotourisme, Œnotourisme., Roofbi®, wine-trotter, winetourisminfrance.com
L’ŒNOTOURISME à VÉLO et au SEC avec le ROOFBI® ! L’œnotourisme — merci de prononcer « É…notourisme » (et non « EU…notourisme »), en vertu de la préconisation qui veut qu’on prononce la ligature Œ comme EU quand elle est suivie d’une voyelle (œuf, œil, bœuf) mais É lorsqu’elle est suivie d’une consonne (œsophage, œdème, œstrogène, fœtus, Œdipe, œnologie, œnotourisme) […]
gretagarbure Restos Castelucho-Diana, Gauguin, Léo Dupont, marchand de couleurs, Modigliani, Montparnasse, Picasso, rue de la Grande Chaumière
LÉO DUPONT Marchand de vin et restaurateur Paris 6e C’est à Montparnasse que ça se passe, à deux pas du carrefour Vavin — et dans Vavin… il y a vin ! — et ça fait du bien au quartier, certes déjà pourvu en restaurants un peu chicos mais où un bar à vins « cave […]
gretagarbure CHRONIQUES & HUMEURS, P'tit billet d'humeur agnostiques, athées, Charlie Hebdo, chrétiens, Juifs, musulmans, Raphaël Enthoven
L’imbécillité qui va de pair, on commence à le savoir, avec l‘ignorance a suffisamment provoqué de dégâts pour qu’on prenne conscience de l’immense vide à combler. Du mal a été fait, des coups ont été portés, des blessures ont laissé des cicatrices… Alors, je demande pardon par avance : je vais commettre un amalgame ! J’ai le […]
gretagarbure ACTU, Un p'tit goût de revenez-y ! Humour, Patrick de Mari, Pépites, traits d'esprit
En cherchant dans nos archives pour y retrouver certains documents, je suis tombée sur quelques-uns des traits d’esprit dont Patrick a le secret et je ne résiste pas à vous livrer un petit florilège de ses pépites humoristiques. J’espère que vous rirez autant que moi ! • • • « Le champagne, c’est la vague qui […]
gretagarbure Nos mille-feuilles, SAVOIRS Bien dîner en rentrant du boulot, Dr Patrick Serog, éditions Laymon, Malakoff médéric, Yannick Alléno
Bien dîner en rentrant du boulot Yannick Alléno 70 recettes gourmandes, saines et rapides pour la semaine Ce bouquin a une mission sociale ! Il est en effet réalisé à l’initiative de Malakoff Médéric, groupe paritaire et mutualiste à but non lucratif qui a deux missions : la gestion de la retraite complémentaire (pour le […]
gretagarbure Plats mythiques 5ème quartier, Académie de la Viande, boucher-artisan, boucherie Denaux à Sens, bouillon concentré, écrasé de pommes de terre, effilochée de queue de bœuf, Parmentier de queue de bœuf, queue de bœuf, tripier
C’est un plat rustique qu’il fait bon manger pendant les froidures de l’hiver, d’autant qu’il a généralement l’heur de plaire à tous et qu’il a en plus l’avantage d’être économique. La queue de bœuf est un bas-morceau que l’on trouve aussi bien chez les bouchers que chez les tripiers car il ne fait pas partie […]