Greta Garbure
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22 novembre 2018

La 3ème semaine de la cuisine italienne dans le monde bat son plein !

gretagarbure ACTU, Tout frais pondu ambassade d'Italie, Bernard Pacaud, Chamonix/Courmayeur, Empoio Armani Céffè & ristorante*, Jean-Luc Petitrenaud, Massimo Mori, Mori Venice Bar, Rigatoni, rigatoni à la Rossini, risotto à la milanaise, Teresa Castaldo

Lancement de la troisème semaine de la cuisine italienne dans le monde ce lundi, avec un dîner de gala à l’ambassade d’Italie. La cuisine italienne est l’une des meilleures du monde, très régionale, mais souvent, on ne connaît d’elle à l’étranger que ses grands classiques : sempiternelle pizza et pasta que l’on a tendance à […]

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15 novembre 2018

Subtile et raffinée, jouant des épices comme d’une ponctuation, la cuisine de Pleine Terre a tout bon !

gretagarbure MIAM-MIAM, Restos Antilles, Association Poiscaille, Château Beauregard-Mirouze, Édouard Vimond, Épices, Jérémy De-Cruz, Jimmy Desrivières, Martinique, muscadet Sèvre et Maine sur lie Gadais Père et fils, Pleine Terre

C’est une très jolie découverte que ce restaurant (anciennement Kambodgia) niché dans une rue calme non loin de la place de l’Étoile, d’autant que la salle étant en sous-sol, la devanture n’incite pas à « yeuter » et à être tenté de pousser la porte. Je vous y invite pourtant vivement car descendre l’escalier ne vous mènera […]

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27 août 2018

L’adresse la plus secrète de Paris !

gretagarbure MIAM-MIAM, Restos Brigitte Chamarande, Jean-Michel, pistou, tour Eiffel

Comme vous le savez si vous êtes fidèle lecteur, Patrick étant plus souvent au Pays basque qu’à Paris, j’emmène de temps en temps mon amie comédienne et rockeuse endiablée Brigitte Chamarande — c’est la chanteuse du groupe Rodéo Drive — dans les restaurants que je dois tester. Car il est toujours plus agréable de dîner […]

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