3 whiskeys Bourbons Kentucky à la Maison du Whisky
On a tous en nous quelque chose de Kentucky !
La Maison du Whisky propose une sélection de trois bourbons d’exception élaborés au sein de la distillerie la plus récompensée au monde, située au Kentucky. À ne pas rater !
Buffalo Trace Straight Bourbon
Depuis plus de 200 ans, cette distillerie produit du bourbon sur les berges de la Kentucky river. Le long de cette rivière, les traces laissées par les migrations des bisons ont été une nouvelle source d’inspiration. Le bourbon buffalo trace est un hommage à ces esprits libres et indépendants qui ont eu le courage de suivre leurs traces. Lancé pour la première fois en 1999, par la distillerie du même nom, Buffalo Trace straight bourbon est à ce jour un whiskey célèbre dans le monde des connaisseurs. Distillé à base d’un moût de maïs, de seigle et d’orge, il dévoile des notes de miel, de vanille et de fruits confits le rendant très accessible, tandis qu’une pointe d’épices et de chêne ajoutent une profondeur parfaite pour une dégustation pure ou en cocktail. Il titre 40°.
Prix de vente : 27,50 €, disponible dans les boutiques la Maison du Whisky, sur whisky.fr ainsi que chez les meilleurs cavistes.
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Weller 12 ans d’âge, The Original Wheated Bourbon
Raffiné, authentique et délicat, c’est ainsi que l’on pourrait présenter Weller 12 ans. une exclusivité car la marque n’est disponible en France que depuis 2020 tout en sachant que la France est le seul pays hors des États-Unis dans lequel il est possible de le trouver à la vente.
C’est donc une rareté recherchée par les connaisseurs qui savent en reconnaître l’originalité. Cela a démarré dès le remplacement du seigle par du blé dans la recette du mashbill. Le caractère singulier du blé apporte douceur et souplesse au bourbon. Le tout est démultiplié grâce à un vieillissement de 12 ans, soit une durée nettement plus longue que pour les traditionnels bourbons. Au final, ce bourbon est marqué par une couleur ambrée profonde accompagnée de saveurs complexes de vanille, de chêne et de cannelle. Il se déguste aussi bien sec qu’en cocktails, en version old fashioned ou avec une pointe de Ginger ale. Il titre 45¨.
Prix de vente : 39 €, disponible dans les boutiques la Maison du Whisky, sur whisky.fr ainsi que chez les meilleurs cavistes.
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Blanton’s Single Barrel Bourbon
Premier bourbon a avoir été mis en bouteille fût par fût en 1984, the original, qui doit son existence à deux illustres personnages que sont le Colonel Blanton et Elmer T.Lee, a révolutionné et redonné ses lettres de noblesse à l’american whiskey. Mise en bouteille à partir d’un seul fût à chaque fois, chaque version est unique, bénéficiant par ailleurs d’un processus d’embouteillage entièrement effectué à la main : rempli à la main, scellé à la main, étiqueté à la main, numéroté à la main et placé à la main dans la caisse.
Ce bourbon vanillé, gourmand et riche, dévoile des notes d’agrumes, de fleurs capiteuses et de toffee. En bouche, il dégage des notes de vanille, de cannelle et de clou de girofle, avec, en fin de dégustation, une finale longue, caractérisée par les arômes d’épices et de fruits mûrs. Il titre 46,5°.
Prix de vente : 69,90€, disponible dans les boutiques la Maison du Whisky, sur whisky.fr ainsi que chez les meilleurs cavistes.
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Que vous soyez vous-même connaisseur ou que vous ayez des cadeaux à faire, ces trois bourbons contenteront tous les amateurs de bourbon qui ont quelquechose de Kentucky dans le cœur !