1er guide Hachette des whiskies – Martine Nouet
On ne vous parle pas souvent de spiritueux sur www.gretagarbure.com.
Mais là, j’ai envie de vous présenter le premier guide Hachette des whiskies.
D’abord parce que c’est une copine qui l’a écrit, et d’autre part parce que je ne déteste pas boire un whisky de temps en temps à condition que ce soit en after et jamais en apéritif… même s’il m’est arrivé de sacrifier à cet usage social dans les années quatre-vingt.
C’est un ouvrage qui manquait dans la mesure où le whisky est le premier spiritueux consommé dans le monde, que les Français sont les premiers consommateurs au monde de ce breuvage avec près de 200 000 bouteilles écoulées chaque année, et qu’il se vend une bouteille de whisky par seconde dans le monde !
Dans la première partie, Martine Nouet nous raconte d’abord la naissance du whisky, puis nous aide à le comprendre. Elle nous explique aussi le marché, puis comment le choisir et le conserver et enfin comment le déguster.
Dans la seconde partie, elle décrypte pour nous toute une sélection de whiskies tout autour du monde et nous révèle les meilleurs accords gourmands avec les mets. En prime, elle nous livre toutes ses bonnes adresses. Un glossaire complète le tout.
Si vous êtes amateur ou si vous voulez vous initier, ce bouquin est une bible in-dis-pen-sa-ble !
500 whiskies du monde y sont commentés et notés dont 80 coups de cœur.
Des whiskies pour tous les goûts et pour tous les budgets.
Ce guide est vendu au prix de 24,95 € mais il existe aussi une version coffret à 35 € contenant le guide, deux verres à dégustation et 2 galets rafraîchisseurs.
Encore un mot sur l’auteur : journaliste gastronomique et dégustatrice spécialiste des eaux-de-vie et particulièrement du whisky, Martine Nouet. Elle a participé en 2004 à la création de Whisky Magazine dont elle fut la rédactrice en chef pendant six ans. Elle a reçu en 2012 le titre de Master of The Quaich, une prestigieuse distinction décernée par le monde du whisky. Elle tient à disposition l’actualité autour du whisky sur son site internet http://martinenouet.com
Blandine Vié
Le Guide Hachette des whiskies
Martine Nouet
Hachette