Whisky Glen Moray Warehouse Rioja 8 ans d’âge
La collection Warehouse 1 de Glen Moray tire son nom du chai où vieillissent ses Single Malts les plus novateurs. C’est dans cet espace d’expérimentation et d’innovation mais aussi de patience que s’est développé le caractère de cette édition limitée. Glen Moray Rioja Matured 8 ans d’âge vieillit en effet dans des fûts de vin rouge de Rioja espagnol dans la distillerie de Speyside.
La dégustation
Sa robe est ambre clair, brillante.
Son nez évoque la cerise noire et la prune à l’attaque, puis les raisins verts, le caramel et des notes herbacées (aneth).
En bouche, l’attaque est vive, puissante, dévoilant immédiatement de l’acidité et des tanins. Puis se développent des arômes de tabac, de chêne et de vanille. La finale est fruitée, faisant ressortir l’acidité et les tanins. C’est un whisky assez viril pour les papilles.
Il a été distillé le 16 mars 2015 et titre 59,8°.
À s’offrir ou à offrir à un amateur qui aime les whiskys puissants et qui aime fumer le cigare en même temps.
Prix : 84 € la bouteille de 70 cl.
En vente chez les cavistes et magasins de spiritueux.
Blandine Vié