La cuisine en spectacle – Olivier Roger

La cuisine en spectacle Les émissions de recettes à la télévision (1953-2012) Élève du département d’Histoire de l’École normale supérieure (Paris) et ancien élève du master « Histoire et audiovisuel » de l’Université Paris I (Panthéon-Sorbonne), dans cet ouvrage, Olivier Roger décrypte pour nous l’évolution des émissions de cuisine à la télévision depuis les années cinquante. Il […]

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