Les 4 cuisines de la France selon Curnonsky

« Depuis cinquante-trois ans, je m’évertue à le répéter — et je le répéterai une fois de plus : la cuisine de chez nous est du consentement unanime de tous les peuples civilisés, la première du monde… ça c’est entendu !… Mais il y a QUATRE cuisines françaises : — La Haute Cuisine, — La […]

Lire la suite