Connaissez-vous les kakis Ribera del Xuquer AOP ?

Ce beau fruit qui ensoleille les marchés d’automne et de début d’hiver — on en trouve encore — est un fruit qu’on appelle aussi plaquemine du Japon, ce qui est d’ailleurs curieux car il est originaire de Chine et de Corée. Mais on en cultive en France et en Espagne, en fait dans le sud. […]

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