La rhubarbe

Originaire des confins de la Chine et de la Russie orientale, la rhubarbe — qui est un légume au regard de la botanique — ne fut longtemps cultivée que pour ses vertus médicinales, se vendant presque aussi chère que le musc sur le grand marché de Calicut (Indes), à l’époque de Vasco de Gama. On […]

Lire la suite