Deux Côtes d’Auvergne La Légendaire « En hommage à Jean Desprat » 2018 de la Cave de Saint-Verny

Il était une fois… C’est effectivement comme une légende que commence l’histoire de ce vin. Il se raconte qu’en des temps anciens, les montagnes du Cantal abritaient des légendes connues des seuls initiés. L’un d’eux, Jean Desprat, enfouissait son vin à l’automne sous les hêtraies d’altitude pour, au printemps suivant, le retrouver métamorphosé en « […]

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