Greta Garbure
  • ACTU
    • Brèves de terroir
    • Cartes postales
    • Déjeuners de presse
    • Nos marronniers (l’actu qui revient tous les ans)
    • Notre calendrier de l’Avent
    • Pièges à cons…ommateurs !
    • Tout frais pondu
    • Un p’tit goût de revenez-y !
  • CHRONIQUES & HUMEURS
    • La chronique de Greta Garbure
    • Le coin du donneur de leçons
    • P’tit billet d’humeur
    • Saynètes
  • MIAM-MIAM
    • Biscuits & Confiseries
    • Chocolat Show
    • Couenneries
    • Dans les rayons
    • Desserts de grand-mère
    • Les marchés
    • Plats mythiques
    • Reconnaissance du ventre
    • Restos
    • Sur un plateau
  • GLOU-GLOU
    • Dégustations
    • Jeux de quilles
    • Lieux de vie, lieux de vin
  • SAVOIRS
    • Appellations culinaires
    • Entrelards
    • Glanes et cueillettes sauvages
    • Les mots des mets
    • Nos mille-feuilles
    • Savoir-faire
    • Traditions, us et coutumes
  • GUEULES D’AMOUR
    • Interviews
    • Portraits
  • ÉVASION
    • Déco, bricolage & travaux manuels
    • Voyages en France et au long cours
    • Jeux & divertissements
  • SERVIETTES & TORCHONS
    • Les arts de la table
    • Lézards de la table
  • À PROPOS
6 décembre 2015

Musique Al Dente

gretagarbure ACTU, Brèves de terroir

Musique Al dente

Parisiens, une expo sympa a lieu en ce moment À la Pointe du Grouin, le dernier bistrot de Thierry Breton dans le 10ème. Ce sont les dessins originaux d’un livre rigolo comme tout qui conjugue cuisine, musique… et coups de crayons puisque trois artistes connus nous y livrent leurs visions humoristiques des liens culinaro-musicaux ou musico-culinaires (au choix) ! Et ils sont plus nombreux qu’on ne le croit. Si, si ! D’ailleurs, ne dit-on pas d’un chef qu’il est au piano ?

Les trois phénomènes se nomment Avoine, Jy et… mon copain Michel Bridenne. Et croyez-moi sur parole, ils ont bien déliré ! J’étais au vernissage où cochonnailles et beaujolais ont joyeusement accompagné la sortie de ce bouquin réjouissant.

Michel Bridenne et Jy en séance de dédicaces © Greta Garbure
Michel Bridenne et Jy en séance de dédicaces © Greta Garbure

Connaissant mon amour du cochon et ayant eu la primeur de Cochonneries en tous genres lors de la sortie de La Ficelle Saint-Pourçain, voici la dédicace que Michel m’a faite :

Dédicace Bridenne
Cerise sur le gâteau, Yves Camdeborde a écrit la préface. Il y raconte son amour pour le chant des petits oiseaux qui lui évoque tant de gourmandises quand ils sont cuisinés !

Oserais-je vous dire que moi aussi ?
J’aime bien les oiseaux qui font cuit-cuit dans mon assiette !

Pour ceux qui veulent venir à l’exposition, les renseignements sont là :

L'affiche Et pour ceux qui ne pourront pas venir, sachez que le livre se trouve dans toutes les bonnes librairies et coûte 15 €.

Blandine Vié

Musique Al Dente
Avoine/JY/ Bridenne
Les Professionnels de la Profession
15 €
ISBN : 978-2-9554087-0-4

Partagez cet article : on Twitter on Facebook on LinkedIn

Le Chameau Ivre Quand je fais des canelés !

Related Posts

ACTU, MIAM-MIAM, Plats mythiques

La truffe blanche à l’honneur en novembre à l’hôtel Castille (restaurant Assaggio), Paris 1er

ACTU, SAVOIRS

25 octobre journée des pâtes : leurs noms, 2ème partie

ACTU, Appellations culinaires, MIAM-MIAM, SAVOIRS

25 octobre journée mondiale des pâtes : connaissez-vous vraiment leurs noms ?

Rechercher

Abonnez-vous

Loading

Nos Derniers Articles

  • La garbure d’automne de Greta Garbure
    25 novembre 2025
  • La truffe blanche à l’honneur en novembre à l’hôtel Castille (restaurant Assaggio), Paris 1erLa truffe blanche à l’honneur en novembre à l’hôtel Castille (restaurant Assaggio), Paris 1er
    3 novembre 2025
  • Assiette de soupe au potiron © Greta GarbureLa soupe au potiron ou au potimarron… c’est de saison !
    31 octobre 2025

Greta Garbure est sur Instagram

greta_garbure

@greta_garbure, le magazine du goût, des lettres et des saveurs. #gretagarbure
Photos copyright Greta Garbure

Blandine Vié // Greta Garbure
Publication 17974757117358223 Instagram Publication 17974757117358223 Instagram
Publication 18009912055903883 Instagram Publication 18009912055903883 Instagram
Publication 18039616414489381 Instagram Publication 18039616414489381 Instagram
Andouillette oignon et pomme-fruit flambée au cal Andouillette oignon et pomme-fruit flambée au calvados.
#andouillette #oignon #pomme #🍏 #calvados #cuisineflambée #flambage #gretagarbure
Osso buco et risotto à la milanaise. #ossobuco #r Osso buco et risotto à la milanaise.
#ossobuco #risottoalamilanaise #risottoallamilanese #veau #jarretdeveau #osamoelle #rizcarnaroli #cuisineitalienne #cucinaitaliana #lombardie #gretagarbure
Filets de maquereau au poivre, pommes de terre, ra Filets de maquereau au poivre, pommes de terre, raifort.
#maquereau #filetsdemaquereau #filetsdemaquereauaupoivre #pommesdeterre #raifort #gretagarbure
Fossile de coque. #fossile #coque #geologie #greta Fossile de coque.
#fossile #coque #geologie #gretagarbure
Ravioles de Romans au saint-marcellin et à la sa Ravioles de Romans au saint-marcellin et à la sauge.
#ravioles #raviolesderomans #dauphiné #saintmarcellin #sauge #gretagarbure
#spaghetti, #oignondoux, #coulisdetomatemaison, #p #spaghetti, #oignondoux, #coulisdetomatemaison, #persillade #parmesan #cuisineitalienne #cuisinedelamamma #gretagarbure
Côte de porc dans l’échine, endive et pomme. # Côte de porc dans l’échine, endive et pomme.
#cotedeporc #côtedeporc #cotedeporcdanslechine #endive #pomme #🍏 #cochon #🐖 #gretagarbure
Saucisse de canard, écrasé de panais. #saucisses Saucisse de canard, écrasé de panais.
#saucisses #saucissedecanard #panais #écrasédepanais #ecrasedepanais #gretagarbure
Endives au jambon gratinées. #endives #chicons #w Endives au jambon gratinées.
#endives #chicons #witloof #endivesaujambon #jambonblanc #endivessaucemornay #endivesaujambongratinées #gretagarbure
Camembert au lait cru de Normandie Rey Rolland. #c Camembert au lait cru de Normandie Rey Rolland.
#camembert #camembertaulaitcru #camembertdenormandie #fromages #fromagesaulaitcru #gretagarbure
Saumon de l’Adour fumé de chez Barthouil. #sau Saumon de l’Adour fumé de chez Barthouil.
#saumon #saumonfumé #saumondeladour #barthouil #barthouilparis #adour #produitfestif #gretagarbure
Noix du Périgord rapportées de Brive-la-Gaillard Noix du Périgord rapportées de Brive-la-Gaillarde.
#noix #noixduperigord #brivelagaillarde #correze #correzetourisme #karinebon
Téton de Vénus. Guimauve à la framboise. Mignar Téton de Vénus. Guimauve à la framboise. Mignardises chez le bistrot gastro En cuisine à Brive-la- Gaillarde.
#teton #tetondevenus #guimauve #framboise #mignardises #encuisine  #bistrotencuisine #brivelagaillarde #brive #correze #gretagarbure
Boucherie Grégoire. Paris 6e. #boucherie #devantu Boucherie Grégoire. Paris 6e.
#boucherie #devanture #devanture_france #gretagarbure
Chavignol AOP #chavignol #chevre #chèvre #fromade Chavignol AOP
#chavignol #chevre #chèvre #fromadedechévre #fromagedechevre #aop #fromage #goatober #gretagarbure
Suivez-nous sur Instagram
Ce message d’erreur n’est visible que pour les administrateurs de WordPress

Erreur : les requêtes d’API sont retardées pour ce compte. Les nouvelles publications ne seront pas récupérées.

Connectez-vous en tant qu’administrateur et consultez la page des réglages d‘Instagram Feed pour plus de détails.

Greta Garbure
Accueil | Actus | Nous | Contact | Plan de Site | C.G.U. | Mentions Légales | Copyright © Greta Garbure 2012 - 2021
Tous les éléments de Greta Garbure (textes, recettes, photographies,...) sont la propriété exclusive de Greta Garbure (sauf mention contraire explicite).
Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle. Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite.