Blog - Greta Garbure

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À PROPOS

6 août 2014

Maître-frotteur ?

gretagarbure ACTU, Cartes postales Maître-frotteur

Mais qu’est-ce qu’il peut bien frotter ? Blandine & Patrick

5 août 2014

Et si on se taillait une petite bavette ?

gretagarbure ACTU, Cartes postales Bavette, Bavette de bœuf, Billot

Blandine & Patrick

4 août 2014

Greta Garbure aime bien mettre son grain de sel, mais là… elle est servie !

gretagarbure ACTU, Cartes postales Grain de sel, Salins d'Aigues-Mortes, Sel

(Salins d’Aigues-Mortes) Blandine Vié

3 août 2014

Un métier qui ne fait plus un tabac !

gretagarbure ACTU, Cartes postales Séchoir à feuilles de tabac, Tabac

(Séchoir à feuilles de tabac) Blandine & Patrick

2 août 2014

J’adore boire un petit coup de rosé quand je suis à mon clavier !

gretagarbure ACTU, Cartes postales Clavier, Rosé, Rosés, Verre de rosé

Pas vous ? Blandine

1 août 2014

Chez nous, on pleure pas le piment !

gretagarbure ACTU, Cartes postales Blancs de seiche, Piment, piment d'Espelette

Et chez vous ? Blandine & Patrick

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@greta_garbure, le magazine du goût, des lettres et des saveurs. #gretagarbure
Photos copyright Greta Garbure

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Andouillette oignon et pomme-fruit flambée au cal

Andouillette oignon et pomme-fruit flambée au calvados.
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Osso buco et risotto à la milanaise. #ossobuco #r

Osso buco et risotto à la milanaise.
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Filets de maquereau au poivre, pommes de terre, ra

Filets de maquereau au poivre, pommes de terre, raifort.
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Fossile de coque. #fossile #coque #geologie #greta

Fossile de coque.
#fossile #coque #geologie #gretagarbure

Ravioles de Romans au saint-marcellin et à la sa

Ravioles de Romans au saint-marcellin et à la sauge.
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#spaghetti, #oignondoux, #coulisdetomatemaison, #p

#spaghetti, #oignondoux, #coulisdetomatemaison, #persillade #parmesan #cuisineitalienne #cuisinedelamamma #gretagarbure

Côte de porc dans l’échine, endive et pomme. #

Côte de porc dans l’échine, endive et pomme.
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Saucisse de canard, écrasé de panais. #saucisses

Saucisse de canard, écrasé de panais.
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Endives au jambon gratinées. #endives #chicons #w

Endives au jambon gratinées.
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Camembert au lait cru de Normandie Rey Rolland. #c

Camembert au lait cru de Normandie Rey Rolland.
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Saumon de l’Adour fumé de chez Barthouil. #sau

Saumon de l’Adour fumé de chez Barthouil.
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Noix du Périgord rapportées de Brive-la-Gaillard

Noix du Périgord rapportées de Brive-la-Gaillarde.
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Téton de Vénus. Guimauve à la framboise. Mignar

Téton de Vénus. Guimauve à la framboise. Mignardises chez le bistrot gastro En cuisine à Brive-la- Gaillarde.
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Boucherie Grégoire. Paris 6e. #boucherie #devantu

Boucherie Grégoire. Paris 6e.
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Chavignol AOP #chavignol #chevre #chèvre #fromade

Chavignol AOP
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