Beaux livres de fêtes pour amateurs de vins – partie 1
Champagne & Chandeliers
Hommage aux grands dîners de l’Histoire
Bernadette O’Shea
Bernadette 0’Shea nous conte 35 événements ayant réuni les invités les plus prestigieux de leurs époques. Le point commun de ces moments uniques : le Champagne ou plutôt les grands champagnes.
Ces repas organisés en l’honneur de Pavarotti, Gorbatchev ou Grace Kelly, à l’occasion de mariages royaux ou sur le Titanic ou encore sur la Grande Muraille de Chine, sont autant de moments volés car bizarrement nous n’y étions pas conviés.
Les vins et les mets servis illustrent bien l’importance des invités : fastueux et rares, ils sont aussi des récompenses qui accompagnent à merveille les mérites reconnus.
Pas d’incongruités, tout ici est orchestré, ordonnancé et les références suggérées par l’auteur recensent l’essentiel des grandes maisons de la Champagne éternelle !
Pas de surprise non plus, Sir Winston Churchill y reste toujours le chantre de Pol Roger et le tsar Alexandre II réclame encore son Roederer dans une bouteille en cristal de Baccarat !
Un beau livre pour amateurs de champagne et d’anecdotes qui croustillent sur fond d’aventures humaines, le plus souvent contemporaines.
Champagne & chandeliers
Hommage aux grands dîners de l’Histoire
Bernadette O’Shea
Éditions Féret
Prix : 39,50 €
En vente en librairie.
PdM
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Élixirs
Premiers grands crus classés 1855
Jane Anson
Préface de Francis Ford Coppola
Attention !
Ceci est un très beau livre !
Élixirs relate l’Histoire et les petites histoires de cinq châteaux du Bordelais dont les noms évoquent certains des plus grands vins du monde : Haut-Brion, Margaux, Latour, Mouton-Rothschild et Lafite-Rothschild.
La destinée unique de la région bordelaise se lit aussi au travers de celles de ses propriétés mythiques. Elles ont tellement influé sur l’ensemble des appellations, même des plus modestes !
Les sagas familiales sont passionnantes et les photos d’Isabelle Rozenbaum splendides. Le tout Bordeaux défile sous nos yeux dans des chroniques élégantes mais s’interroge aussi sur le devenir de ces légendes.
Et nous donc !
Élixirs
Premiers grands crus classés 1855
Jane Anson
Préface de Francis Ford Coppola
Photographies Isabelle Rozenbaum
Éditions de La Martinière
Prix : 45 €
En vente en librairie.
PdM