LE GÂTEAU AUX CAROTTES

Voilà une recette qui devrait nous réconcilier avec nos amis végétariens… une fois n’est pas coutume !  C’est un gâteau que j’ai découvert du temps où j’habitais en Suisse. Un gâteau de grand-mère suisse, donc ! On le trouve aussi en version pâtissière, glacé (glaçage à la royale) et décoré de petites carottes en pâte d’amande. […]

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