Et pourquoi pas de la ratatouille au beurre ?
NON ! La cuisine, ce n’est pas n’importe quoi ! Certes, la cuisine est évolutive ! Et comme nous l’expliquons en exergue de notre rubrique « Appellations culinaires », nous ne sommes pas conservateurs au point de vouloir que la cuisine reste immuablement figée à l’époque de nos grands-mères. D’ailleurs, à cette époque, cette cuisine était elle-même « […]