Tripes & boyaux, l’insolite et insolente cuisine culturelle du ventre
Bon, je n’ai pas été très active cet été… La faute à mon dernier livre que j’ai dû entourer de soins prénataux assidus. Mais voilà, il est à l’impression et sortira le 30 octobre en librairie pour coïncider avec le mois des Produits tripiers. Je vous le présente brièvement ci-dessous en auto-promotion. Blandine Vié