Nos mille-feuilles (nos feuilletages de la semaine)

Surprises & Gourmandises

Les grands classiques de Pierre Hermé animés en 3 dimensions

Pierre Hermé

 

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Connaissez-vous le pop up ? C’est l’art du découpage, du pliage et du collage pour faire surgir d’entre deux pages de livres une forme en relief : maisons, personnages, paysages, etc.

Eh bien avec ce livre, les desserts emblématiques de Pierre Hermé — Ispahan, La Cerise sur le gâteau, Carrément chocolat, etc. — apparaissent comme par magie au fil des pages. C’est ludique, très bien fait et donne encore plus envie de réaliser les desserts mythiques de notre pâtissier national.

Voyez plutôt :

Ispahan

Ispahan

Cœur ombre et lumière

Cœur ombre et lumière

Bien sûr les recettes sont minutieusement décrites et proposent même quelques variantes.

Spectaculaire et collector. Un cadeau qui réjouira tous les becs sucrés.

Blandine Vié

Surprises & Gourmandises
8 Pop Up
Pierre Hermé
Textes Coco Jobard
Mise en volme L’Atelier Saje
Solar éditions

Prix : 37 €

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