Dégustations

À Canet en Roussillon

Muscat de Rivesaltes © Greta Garbure

Muscat de Rivesaltes © Greta Garbure

Ça y est : les vins nouveaux, tous les vins nouveaux, sont sortis de leurs cuves en béton, inox ou époxy. Alors pour changer, c’est le moment de découvrir une gourmandise : c’est-à-peine du vin, plutôt un bonbon tendre ! Je veux parler du muscat de Noël de Rivesaltes. Il n’a pas la complexité, l’ampleur, la noblesse de ses Anciens. Non, lui il joue la carte de la fraîcheur et des arômes fruités. On y sent évidemment le raisin muscat mais aussi les fruits jaunes et blancs, exotiques ou d’ici : les agrumes, la mangue, le litchi et la pêche, l’abricot, avec souvent une note légèrement mentholée à la fin. C’est un très joli vin de dessert et mieux, de tous les moments de p’tits bonheurs que l’on peut facilement s’offrir soi-même, sans même attendre Noël !

Cette année, j’ai adoré celui du château de Rey des artistes Cathy et Philippe Sisqueille (9,80 € TTC départ cave).

Gîtes et promenades dans les vignes
66140 Canet en Roussillon
Tél : 04 68 73 86 27
e-mail : contact@chateauderey.com

Patrick de Mari

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