Chocolat show

Une barre infernale choco-nougat :
pour les fêtes
ou gourmandise intemporelle ?

Barre infernale choco nougat © Greta Garbure

Barre infernale choco nougat © Greta Garbure

Voici la cinquième déclinaison de la « barre infernale » de François Pralus, chocolatier bien inspiré.
Elle existait déjà en version choco-pistache (9,50 €), chocolat au lait, fourrée praliné et noisettes grillées du Piémont (8,50 €), noire fourrée praliné et amandes de Valencia (8,50 €) et choco-orange fourrée praliné, oranges confites et Grand Marnier (9,50 €).
Cette dernière création se compose de chocolat noir 75% à l’extérieur et de nougat au miel, amandes et pistaches à l’intérieur. Et ce contraste croquant/moelleux et amertume du cacao/douceur du nougat tendre est une réussite. Les papilles en sont tout émoustillées !

Barre_infernale_nougat

Poids : 160 g
Prix : 9,50 €

En vente dans les boutiques Pralus :
– 5, rue Rambuteau – Paris (75004)
– 44, rue Cler – Paris (75007)
– 32, rue de Brest – Lyon (69002)
– 3, Grande rue de la Croix Rousse – Lyon (69004)
– 8, rue Charles de Gaulle – Roanne (42300)
– Les Halles Diderot – Roanne (42300)
– 12, rue Charles de Gaulle – Charlieu (42190)
– Les Halles – Renaison (42370)
et en ligne : 
http://www.chocolats-pralus.com

Blandine Vié

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