Lieux de vie, lieux du vin

Le Chameau Ivre

Patrick devant le Chameau Ivre © Greta Garbure

Patrick devant le Chameau Ivre © Greta Garbure

Il ne me viendrait pas une seconde à l’esprit d’être à Béziers sans passer boire un verre au Chameau Ivre. Non que le dessèchement sur pied me fasse peur : j’ai l’habitude de l’effet de fœhn sur les coteaux de Jurançon et de Monein, le passerillage ne peut me prendre par surprise !

Mais nous sommes là dans LE bar à vins et à tapas de Béziers et dorénavant également un VRAI restaurant avec un VRAI chef qui travaille des produits d’une indiscutable et rare qualité.

La nouvelle cuisine © Greta Garbure

La nouvelle cuisine © Greta Garbure

Choisissez parmi les plus belles bouteilles du Languedoc et d’ailleurs.

Saint-Chinian Mas Champart 2012 © Greta Garbure

Saint-Chinian Mas Champart 2012 © Greta Garbure

Chut ! du Mas Jullien © Greta Garbure

Chut ! du Mas Jullien © Greta Garbure

Philippe Catusse dévoile des trésors sur sa carte mais ses casiers secrets en recèlent bien d’autres encore.

Philippe Catusse © Greta Garbure

Philippe Catusse © Greta Garbure

Tous les vignerons de talent le connaissent et lui confient leurs vins, les autres redoutent son jugement très sûr.

Alors, laissez-vous faire, vous y serez bien !

Patrick de Mari

Le Chameau Ivre
Caviste – Bar à vins – Tapas
2500 références d’ici et d’ailleurs…
Bistrot
Midi et soir – Produits frais bio
15, place Jean Jaurès
34500 Béziers
Tél : 04 67 80 20 20
Courriel : lechameauivre@orange.fr

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Un commentaire

  1. Durocher

    Voilà une bonne adresse et puis quand je vois Mas Champart je fonce; enfin je foncerai quand je descendrai par là.
    Merci Patrick

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