Un p’tit goût de revenez-y !

Les tomates farcies
à la provençale

Les tomates farcies, voilà une recette épatante l’été car elles se mangent aussi bien chaudes que froides et — je dis ça pour nos lecteurs qui ont un jardin — elles se conservent facilement au congélateur.

Mais attention, si elles sont « à la provençale », elles sont forcément farcies au bœuf et plus précisément avec des restes de pot-au-feu ou de daube.

Pour les détails et les variantes, c’est ici :

https://gretagarbure.com/2013/08/17/savoir-faire-6/

Tomates farcies © Greta Garbure

Tomates farcies © Greta Garbure

Blandine Vié

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