La cargolade du lundi de Pentecôte
C’est traditionnel ! C’est convivial ! C’est délectable ! Plat de Catalogne du Nord qui donne lieu à de grandes fêtes le lundi de Pentecôte, la cargolade est une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie. Prévoyez des escargots (beaucoup), des saucisses et du boudin, des côtelettes d’agneau, de larges tranches de […]