Un p’tit goût de revenez-y !

Petites sauvageries de printemps

Omelette aux asperges sauvages via capendu.blogs. lindependant.com

Les cueillettes et glanes de printemps sont une manne de trésors gourmands :
pissenlits, pourpier, herbes diverses joliment nommées « fournitures à salades »,
morilles quand on a de la chance mais aussi asperges sauvages…
ou plantes qui y ressemblent !

Attention, ne pas confondre asperges sauvages, ornithogales, prêles et respounchous !
Même si on les utilise indifféremment, notamment pour garnir des omelettes.

Pour ne plus les confondre, cliquez ici :

https://gretagarbure.com/2013/05/19/glanes-et-cueillettes-sauvages/

… et régalez-vous !

Blandine Vié

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s