Les pissenlits aux lardons

Les pissenlits poussent naturellement dans les prairies et sur le bord des fossés et des chemins de campagne. Ils doivent leur nom de « pisse-en-lit » à leurs vertus diurétiques. On les appelle aussi métaphoriquement « dent-de-lion » à cause de la forme de la feuille, ou encore « groin d’âne », à Lyon. Les pissenlits […]

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