Histoire divertissante et curieuse de la gastronomie

Histoire divertissante et curieuse de la gastronomie par Kilien Stengel Voilà un livre très astucieux. Qui nous raconte l’histoire de la gastronomie par le menu en termes extrêmement concis. Cela se présente un peu comme un dictionnaire, sauf que les entrées ne sont pas des mots mais des dates ! C’est évidemment dans l’ordre chronologique […]

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