LA CUISINE DU GIBIER

LA CUISINE DU GIBIER Les bas morceaux Antoine Soulié Voilà un livre qui m’a tout de suite intéressée. D’abord parce que les livres sur la cuisine de la chasse sont rares, avec souvent de très belles photos de paysages d’automne ou de natures mortes « au gibier », mais les recettes sont souvent sur le […]

Lire la suite