Mardi-Gras : les Merveilles Landaises
Autrefois les merveilles étaient de toutes les fêtes calendaires dans les Landes. On les présentait dans un grand panier tapissé de torchons lors de toutes veillées : Noël, carnaval ou jours de « pelère »… c’est-à-dire de tue-cochon ! Aujourd’hui on les prépare toujours pour Mardi-Gras et la Mi-Carême, et l’on peut dire que chaque famille a […]