Faire une terrine de lièvre
Nous vous avons déjà tout raconté sur le lièvre ici : http://gretagarbure.com/2014/10/09/reconnaissance-du-ventre-45/ Il serait donc temps de passer aux travaux pratiques ! Le civet aussi, nous vous avons déjà expliqué comment le faire. La preuve là : http://gretagarbure.com/2014/02/11/savoir-faire-17/ Aujourd’hui, nous allons donc voir toutes les étapes pour préparer une terrine de lièvre, toujours d’un bel effet ! […]