Pierre-Michel Delessert

13 août 2016

100 eaux-de-vie, liqueurs et spiritueux extraordinaires

gretagarbure Nos mille-feuilles, SAVOIRS Benoît Lecat, liqueurs, Pierre Chevrier, Pierre-Michel Delessert, spiritueux 0

100 eaux-de-vie, liqueurs et spiritueux extraordinaires Pierre Chevrier (textes) et Pierre-Michel Delessert (photos) Voici un ouvrage que tous les amateurs de spiritueux et de liqueurs se doivent d’avoir dans leur bibliothèque voire leur coin bar ! Sans être exhaustif, il recense en effet une très jolie collection de 100 eaux-de-vie, liqueurs et spiritueux remarquables provenant […]

13 décembre 2014

BEAUX LIVRES POUR LES FÊTES, première partie

gretagarbure Nos mille-feuilles, SAVOIRS Comment recevoir à la française, Esteban Valle, Flambons découpons c'est servi !, Harmonie fromages pains vins, Jacqueline Queneau, Marcel Ehrard, Pierre-Michel Delessert 2

Comment recevoir à la française Jacqueline Queneau Un beau livre argenté sur tranche pour tout savoir du lancement d’une invitation aux remerciements en passant par le dress code, le menu, le dressage de la table, le centre de table, les bougies, les porte-couteaux, l’accueil des invités, le service à table, les manières de table, la […]