Le Petit Larousse Chocolat par l’école Le Cordon Bleu
Avec sa jolie couverture — les lettres du mot CHOCOLAT sont évidées et sont autant de fenêtres sur un bandeau de photos alléchantes —, ce livre est une véritable bible du chocolat ! Réalisé par Larousse avec l’équipe de l’école Le Cordon Bleu, il fait le tour de la question et vous enseigne la maîtrise […]