EFFET BŒUF

EFFET BŒUF et autres viandes Hugo Desnoyer Christian Etchebest Éric Ospital Philippe Tredgeu « Effet bœuf » est un ouvrage collectif où quatre amoureux de la viande  vous donnent leurs conseils pour acheter les meilleurs morceaux et réaliser de succulentes recettes, des plus traditionnelles comme le pot-au-feu, le foie gras de canard au torchon aux […]

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