La revanche du navet et de la… « bête rave » !
Parce qu’il fut l’ordinaire des brouets et des soupes ancestrales de nos campagnes avant que la pomme de terre n’arrive en France, le navet a traversé les siècles avec une réputation tellement péjorative que son nom, qui a d’abord été employé au sens figuré pour indiquer une valeur minime ou nulle (à cause de son […]